昭和スタイルのスパム®カレー

材料

• スパム® 2枚（ 1cm幅）,厚揚げ 1枚,大根 4cm,キャベツ（ざく切りにする） 2枚分,サラダ油 大さじ 1,水 400cc,カレールウ（市販） 50〜 60g,うずらの卵 2個

作り方

スパム®は4等分に切る。厚揚げはスパム®に合わせて切る。大根は皮をむき、1cm幅の銀杏切りにする。フライパンを熱しサラダ油を入れて(1)を炒めて水を加えて煮て、カレールウを好みで調整して入れてキャベツを加えてひと煮立ちさせる。白飯を盛り、(2)を盛り付け、うずらのたまごを半分に切って添える。みんなが大好きなカレーを、昭和の時代を感じられるスタイルにスパム®で楽しくアレンジ♪