-
(2人分)
-
じゃがいも
中1個
エリンギ
2本
ズッキーニ
1/2本
溶けるチーズ・チリソース
各適量
パセリ、トマト
各適量

-
- スパムを4枚に切る。じゃがいもは7mmの薄切りにする。エリンギ、ズッキーニは薄切りにする。パセリ、トマトはみじん切りにする。
- オーブンを200℃に温めておく。フライパンでじゃがいもを火がとおるまで炒める。スパム®、ズッキーニも同様に炒める。
- 耐熱皿にじゃがいも、ズッキーニ、スパム®、エリンギの順で並べていき、塩・こしょうを軽くふり、チリソース、チーズを乗せ、オーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼く。仕上げにパセリ、トマトをトッピングする。
