【スパム®とチキナーチャンプルー】

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(2人分)
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お好みのもの 1/2缶 |
スパム®とチキナーチャンプルー
チキナ
1/2束
島にんじん
1/2本
豆腐
1/2丁
しょうゆ、塩
各少々

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- スパム®は手でほぐす。チキナは塩でしんなりするまで漬けておく。その後、水で洗って塩抜きし、水気を絞って2?3cmに切る。島にんじんは薄切りにして、豆腐は食べやすい大きさに切る。
- フライパンに油を熱し豆腐をしっかり炒め取り出す。
- 油を加え、にんじん、スパム®を炒めチキナを加え豆腐を戻し、全体を混ぜたら、塩、しょうゆで味をととのえる。
