【スパム®とフライドポテトのキャセロール】

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(4人分)
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フライドポテト(冷凍食品など)
約280g
チェダーチーズ
120g
サワークリーム
1カップ
チキンクリームスープ
150ml
パプリカ(赤)
1/4カップ
長ねぎ
1/4カップ
コーンフレーク
1/4カップ

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- スパム®は適当な大きさに切り、パプリカと長ねぎ粗めのみじん切りにする。
- 大き目のボウルに、フライドポテト(冷凍の場合解凍した上で)、すりおろしたチーズ、サワークリーム、チキンスープを入れて混ぜ合わせる。全体的になじんだら、1.を入れて混ぜる。
- 2.をオーブン用の焼型に流し込み、細かく砕いたコーンフレークをまぶす。180℃にあたためたオーブンで、中まで十分火が通るまで30?40分焼く。
