スパム®のれんこんまんじゅう

スパム®のれんこんまんじゅう
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材料 (8個分)

  • スパム®商品

    1/2缶(8mmの角切り)

  • レンコン

    500g(すりおろす)

  • 塩ゆで枝豆

    約48個

  • ぎんなん

    16個

  • 小さじ1

  • a

  • カツオだし

    150cc

  • みりん

    大さじ1

  • しょうゆ

    大さじ1

  • 水溶き片栗粉

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 大さじ1

  • 大葉

    8枚

作り方

  1. フライパンでスパム®商品を炒めて焼き色をつけておく。a は合わせて火にかけ、水溶き片栗粉を加えてあんを作る。
  2. ボウルにおろしたレンコンと塩を入れてよく混ぜ、枝豆、ぎんなんを加えて混ぜ、8等分に分ける。
  3. 2.をラップで包み形を整えて、蒸し器で10分〜15分蒸す。大葉と一緒に小鉢に盛り、あんをかける。

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