肉巻きスパム®べんとう

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材料 (1人分)

  • スパム®商品

    (8㎜幅)1 枚

  • 豚肉の薄切り

    6枚

  • いんげん

    3本

  • にんじん(8㎜角の棒状に切る)

    3本

  • (A)

  • みりん

    大さじ1/2

  • しょうゆ

    小さじ1/2

  • サラダ油

    大さじ1/2

  • (B)

  • うずらのゆで卵

    1個

  • 黒ごま

    2粒

  • 赤パプリカ

    適量

  • ごはん 茶わん

    1 杯分

  • しそふりかけ

    適量

  • あおのりふりかけ

    適量

  • さけふりかけ

    適量

作り方

  1. 豚肉の薄切りを2 枚合わせ、8㎜幅に切ったスパム®商品2 本、塩ゆでにしたいんげんとにんじんで、市松模様になるように組み合わせて巻く。これを3 組作る。
  2. フライパンに、サラダ油を入れて熱し、1 にしっかり火が通るまで焼き、A を絡める。粗熱が取れたら半分に切る。
  3. B でひよこを作る。またごはんを3 等分して、しそふりかけ、あおのりふりかけ、さけふりかけをそれぞれ混ぜて俵型にする。
  4. おべんとう箱に、2 と3 をつめる。

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