田舎風スパム®の山ごはん

InakaYamaGohan
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材料 (1皿分・1人前)

  • スパム®商品

    1cm幅1枚

  • なす

    1/2本

  • ゴーヤ

    1cm幅3枚

  • (A)

  • みそ

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • しょうが(すりおろし)

    10g

  • とろろ

    50g

  • しいたけ

    3枚

  • たけのこ水煮

    1/2本

  • めんつゆ

    100cc

  • 白飯

    300g

  • 白炒りごま

    大さじ1

作り方

  1. しいたけ、たけのこの水煮は薄切りにしてめんつゆで汁気がなくなるまで煮て、白飯、白炒りごまを混ぜる。
  2. スパム®商品は4等分にする。なすは斜め1cm幅に切り、ゴーヤは種を除き半分に切り、フライパンにサラダ油を熱し、全て両面焼く。
  3. (A)は合わせて混ぜ、電子レンジ(600W)で20秒加熱する。
  4. 器に(1)を盛り、(2)をのせ、とろろと(3)をかける。
ワンポイントアドバイス
スパム®商品と意外な組み合わせで完成する田舎風スパム®の山ごはん。おかわり必至のおいしさです!

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