スパム®と長ネギの粒マスタードマリネ

スパム®と長ネギの粒マスタードマリネ
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材料

  • スパム®商品

    1/2缶

  • 長ネギ(白い部分)

    1 1/2本

  • 粒マスタード

    大さじ1

  • ビネガー

    大さじ1

  • オリーブオイル

    大さじ1

作り方

  1. スパム®は棒状に切り、長ネギは表面に1ミリ間隔の細かい切れ目を入れてから3~4センチの長さに切る。
  2. スパム®はフライパンでこんがりと焼き、長ネギをグリルなどで表面に軽く焦げ目がつくまで焼く。
  3. ボウルに粒マスタード、ビネガー、オリーブオイルを合わせておき、2.を熱いうちに加え絡めるように混ぜる。
  4. 冷まして味が馴染んだら出来上がり。
ワンポイントアドバイス
作りたてよりも少し時間を置いた方が、味が馴染んで美味しいです。

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