春待ち色のスパム®ソテー

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材料 (4人分)

  • スパム®商品

    3cm

  • かぶ

    2個

  • アボカド(小)

    1個

  • 80cc

  • 白ワイン

    大さじ1

  • カレー粉

    小さじ2

  • 塩・こしょう

    適宜

作り方

  1. スパム®は3cm×5cm×5mm厚に切り、かぶは葉と茎を取り除き1個を縦に16等分に、アボカドはだいたいかぶと同じ大きさ×5mm厚に切る。
  2. 熱したフライパンにスパムを入れ、水と白ワインを加えて炒め煮する。スパム®のだしが出てきたらかぶを加えて煮る。
  3. 2.の水気がとんだらアボカドを加え、カレー粉をふり、塩・こしょうで味をととのえればできあがり。
ワンポイントアドバイス
アボカドは形が崩れやすいので、温める程度に手早く炒めてざっくり混ぜるイメージ

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