スパム®ポテトコロッケ

スパム®ポテトコロッケ
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材料 (2人分)

  • スパム®商品

    70g

  • じゃがいも(大)

    1個

  • 玉ねぎ

    1個

  • バター

    大さじ1

  • 小麦粉

    適量

  • 適量

  • パン粉

    適量

  • あらびき黒コショウ

    適量

作り方

  1. じゃがいもをゆでて、ボウルでバターを混ぜながらなめらかになるまでつぶす。
  2. 玉ねぎとスパムをみじん切りにし、フライパンで軽く火を通す。
  3. 2.を1.に混ぜて黒コショウをふる。
  4. 3.をコロッケの形にととのえて、小麦粉をまぶし、とかした卵に通してパン粉をつける。
  5. 170度の油で揚げる。
ワンポイントアドバイス
スパムは大きめカットのほうがおいしい!

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