【スパムポテトコロッケ】
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(2人分)
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スパム® 20%レスソルト
70g
スパムポテトコロッケ じゃがいも(大)
1
玉ねぎ
1/3
バター
大さじ1
小麦粉
適量
卵
適量
パン粉
適量
あらびき黒コショウ
適量
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- じゃがいもをゆでて、ボウルでバターを混ぜながらなめらかになるまでつぶす。
- 玉ねぎとスパムをみじん切りにし、フライパンで軽く火を通す。
- 2.を1.に混ぜて黒コショウをふる。
- 3.をコロッケの形にととのえて、小麦粉をまぶし、とかした卵に通してパン粉をつける。
- 中高温に熱した油で揚げる。
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スパムは大きめカットのほうがおいしい！
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