スパム®天ぷらそば

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材料 (2〜3人分)

  • スパム®商品

    170g

  • 天ぷら粉

    100g

  • 160ml前後

  • 舞茸

    1株

  • 大葉

    2枚

  • 蕎麦

    2束

  • つゆ

    適量

作り方

かき揚げふうにもアレンジできる満足メニュー!
  1. スパム®商品は、厚さ5mm程度の5cm辺でスライスにする。かき揚げふうに仕上げたい場合は、それをさらに短冊状に切る。
  2. 舞茸は食べやすい大きさにほぐす。大葉は茎に固い部分を除く。
  3. 天ぷら粉を冷たい水で軽く溶く。
  4. 熱した油で衣をつけた具材を揚げる。このとき、大葉は高温でさっと、舞茸とスパム®商品は中温で揚げる。
  5. 蕎麦をゆで、あたたかい汁を注いだら天ぷらをのせて完成♪

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