本日はスパム®お花見弁当

【スパムの彩りいなり寿司】
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材料

  • スパム®商品

    30g

  • 酢飯 

    お茶碗1

  • キャベツ

    1枚

  • 黒胡椒

    少々

  • ゆで卵 

    1個

  • マヨネーズ

    大1

  • 塩コショウ 

    少々

  • パクチー

    適量

  • 辛子明太子

    1/2房

  • 高菜

    1枚 

  • <A>

  • 油揚げ

    1枚

  • だし汁

    50cc

  • みりん

    大さじ1/2

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • しょうゆ

    大さじ1/2

作り方

  1. <A> の油揚げを油抜きし、全ての材料を鍋に入れ汁気がなくなるまで煮立たせる。
  2. (1)の油揚げを半分に切り、袋状になるように開く。その中に酢飯を詰める。
  3. スパム®商品をフライパンで焼き、黒胡椒をふりかける。(2)の上に千切りにしたキャベツを乗せ、その上にこんがり焼いたスパムを乗せる。
  4. ゆで卵をフオークで潰し、マヨネーズ、塩コショウ、パクチーで味を整える。(2)の上に乗せる。
  5. 明太子を房から取り出す。高菜は巻きやすい大きさに切る。酢飯に高菜を巻きつけ、明太子を上にのせる。

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