スパム®と人参いろどりサラダのサンドイッチ

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材料

  • スパム®商品

    1

  • 食パン

    ½斤

  • レタス

    ½個

  • 人参

    1本

  • オレンジ 

    1個

  • ルッコラ

    1束

  • クレソン

    1束

  • マヨネーズ

    大さじ4

  • マスタード

    小さじ1

  • <A>

    人参マリネソース

  • 白ワインビネガー 

    大さじ2

  • 砂糖

    小さじ1

  • オリーブオイル

    適量

  • ひとつまみ

  • 胡椒

    適量

  • クミンシード

    ひとつまみ

作り方

  1. パンをスライスし、内側にからしマヨネーズを塗る。
  2. スパム®商品を厚めにスライスし、こんがり焼く。
  3. 葉物は食べやすい大きさにカットし冷水にさらす。その後よく水気をとる。
  4. 人参は千切りにし、マリネ液に漬けておく。
  5. パンに具材をたっぷりと乗せサンドする。ペーパーで包んでなじませたらカットする。

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