ごちそうスパム®ドレッシングサラダ

ごちそうスパム®ドレッシングサラダ
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材料 (2人分)

  • スパム®商品

    50g

  • トマト

    1/2個

  • 生クリーム

    50cc

  • 粒マスタード

    小さじ1

  • にんにく

    1かけ

  • レタス

    80g

  • ミックスリーフ

    40g

  • ゆで卵

    1/2個

  • パプリカ・ブロッコリー

    適量

  • 少々

  • レモン

    1/2個

作り方

  1. トマトとスパムは角切りにする。フライパンにオリーブオイル大さじ1とみじん切りにしたにんにくを入れ火にかけ、スパムを加えて炒める。焼き色がついたらトマトと粒マスタードを入れて煮込む。さらに生クリームと塩を入れて少し煮込む。
  2. 皿にミックスリーフ・レタス・パプリカなどを盛りつけ、1.をかけてできあがりです。
ワンポイントアドバイス
スパムとトマトのうま味が溶け込んだ濃厚なドレッシングです。あつあつをサラダにかけていただきます。

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