【スパム®おかず味噌】

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(4人分)
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ちりめんじゃこ
20g
ごま油
大さじ1
〈A〉
みそ
75g
砂糖
大さじ1
みりん
50cc
オイスターソース
大さじ1
〈B〉
すりおろししょうが
大さじ 1/2
白すりごま
大さじ1
長ねぎのみじん切り
10cm分

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- 鍋でちりめんじゃこをから煎りして、いったん取り出す。同じ鍋で5mm角にきざんだスパム®製品をカリカリに炒めて、いったん取り出す。
- 鍋に〈A〉を入れて、弱火で温めながら練る。〈B〉を加え、さらに練る。
- 火を止め、熱がとれたらごま油と1.を加えて混ぜ合わせる。
