スパム®ライスキッシュ
材料 （2人分）
-
スパム®商品
100g
ごはん
400g
〈A〉 牛乳
2カップ
卵
2～3個
マヨネーズ
大さじ4
しょうゆ
少々
冷凍野菜(ブロッコリー、ニンジン)
80g
ひよこ豆水煮
60g
バター
大さじ2
ピザ用チーズ
100g
チリパウダーまたはタバスコ
適量
作り方
ワンプレートでスパム®商品、野菜、ごはんがとれる、お手軽な一品。
- スパムを1cm幅の角切りにする。ボウルに〈A〉を加えてなめらかな卵液を作る。冷凍野菜は電子レンジで解凍しておく。
- 1.の卵液の中にごはん、スパム®商品、野菜、ひよこ豆を加えてよく混ぜておく。
- 耐熱皿にバターを薄くまんべんなくぬって2.を流し込み、ピザ用チーズをふる。オーブントースターで約10分焼く。お好みでチリパウダーやタバスコをふりかける。
