スパム®ビーンズ
材料 （２−３人分）
-
スパム®商品
100g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
70g
じゃがいも
1個
セロリ
1本
大豆の水煮
160g
トマトの水煮
200g
水
300cc
チキンコンソメ
1個
しょうゆ
小さじ1
牛乳
大さじ2
塩・こしょう
少々
パセリ
適量
作り方
スパム®商品のコクとうまみを生かし、一皿で栄養もおなかも見た目もばっちり。
- スパム®商品はお好みの型で抜き、残りはみじん切りにする。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは1cm強の角切り、セロリは5cm幅の角切りにする。
- 鍋に油を少量ひき、みじん切りにしたスパム®商品、玉ねぎ、にんじん、セロリ、じゃがいもを2～3分炒める。大豆の水煮、トマトの水煮、水、チキンコンソメ、しょうゆを加え、15分ほど煮る。牛乳と型抜きしたスパム®を加え、2～3分煮たら塩・こしょうで味をととのえる。
- 器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
