スパム®おにぎりサンド 生姜焼き風味
材料 （2人分(おにぎり4個分)）
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スパム®商品
60g
ごはん
90g×4個分
白ごま
小さじ2
おにぎり用のり
4枚
レタス
2枚
しょうが
少々
しょうゆ、砂糖、みりん
各小さじ1/2
卵
1/2個
にんじん
15g
アボカド
1/6個
プチトマト
1個
マヨネーズ
適量
作り方
しょうが焼きにしたスパム®は絶品。たっぷりの野菜をいっしょにサンドしたおにぎり。これ一品で、バランスのいい食事に！
- ごはんに白ごまをふり混ぜ、平たい丸型のおにぎりを4個つくる。それぞれのりを巻き、ラップで包む。
- スパム®は1cm角に切り、フライパンで焼き色をつける。しょうがのすりおろし、しょうゆ、砂糖、みりんを合わせたものを回しいれ、味をつける。卵をとき、薄くサラダ油をしいたフライパンでいり卵を作る。にんじんは細切りにして茹でる。アボガドは皮と種を取り、小さめに切る。プチトマトも小さめに切る。
- 1.のおにぎりに包丁で半分に切り込みを入れる。間にサンドするようにレタス、卵、スパム®、にんじん、アボカド、プチトマトを入れる。マヨネーズをかける。
- おにぎりにのりを巻いたらラップ包んでなじませるとgood!
