スパム®とゴーヤのさっと煮

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材料 (2人分)

  • スパム®商品

    1.5cm (5mm厚さの拍子切りにする)

  • ゴーヤ

    1/2本

  • 茄子

    2本(半月切り)

  • 削り節

    1袋

  • ごま油

    適量

  • 砂糖

    小さじ1

  • しょうゆ

    小さじ1

  • 大さじ1

  • みそ

    小さじ1/2

  • しょうがすりおろし

    小さじ1

  • 150cc

作り方

夏野菜ゴーヤのほろ苦さは、スパム®商品と相性バツグン!

  1. ゴーヤは薄切りにして軽く塩を振っておく。茄子は半月切りにして、あく抜きをする。
  2. フライパンにごま油を熱し、茄子を入れ炒め、スパム®商品を加え、ゴーヤをいれよく炒める。
  3. 削り節をいれ、調味料を加えて5分程煮つめる。

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