スパム®キャセロール
材料 （6人分）
-
スパム®商品
1缶
じゃがいも
2個
にんじん
1カップ
たまねぎ
1カップ
セロリ
1/2カップ
にんにく
2かけ
小麦粉
大さじ2
粗挽きこしょう
小さじ1
タイム
小さじ3/4
さやいんげんの水煮缶詰
1缶（約400g）
トマト缶詰
1缶（約400g）
野菜ジュース
1缶（約160g）
作り方
- じゃがいもは3mm厚に切り、しゃきっとした食感が残る程度に3分ほどゆでる。スパム®はさいの目切り、にんじん、たまねぎ、セロリは薄切り、にんにくはみじん切り、缶詰トマトは実を取り出してざく切りにする。
- スパム®をフライパンでこんがり焼き、取り出す。にんじんを5分ほど炒めた後、たまねぎとセロリ、にんにくを加え、しんなりするまで炒める。
- 小麦粉、こしょう、タイムを混ぜ合わせて2.に入れ、1分間炒めたものにスパム®、さやいんげん、トマト、野菜ジュースを加え沸騰させてから、弱火で5分間煮立たせる。
- キャセロールに3.を流し込み、じゃがいもを上にのせて軽く油を塗り、オーブンでこんがりするまで焼く。
