スパム®クリーミーアルフレード
材料 (4人分)
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スパム®商品
170g
パプリカ(赤)
50g
グリーンピース、にんじん、ブロッコリー
各100g
チキンスープ
1/3カップ
サワークリーム
1/4カップ
パスタ(ここではファルファッレを使用)
240g
作り方
- スパム® はせん切りに、ブロッコリーは2cm大に、パプリカ、にんじんは1cmの角切りにして、熱したフライパンでグリーンピースとともに、スパム®が少し色づくまで炒める。パスタは別の鍋でパッケージの表示時間より3分ほど短めにゆでる。
- 1.のスパム® と野菜を炒めたフライパンに、ゆで上がったパスタとチキンスープを入れて沸騰させる。
- 沸騰したら火を中火に弱めフタをして、時々混ぜながら3分ほど煮詰める。(野菜の歯ごたえが残る程度がめやす。)煮詰まったら、サワークリームを加えよく混ぜ合わせる。