ごろごろスパム®ジャンバラヤ
材料 （4～5人分）
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スパム®商品
300g
米
2カップ
水
2カップ
玉ねぎ
1/4個
パプリカ
1/2個
黒オリーブ（種なし）
40g
グリーンピース（缶詰・小）
1缶
パセリ
適量
カレー粉
大さじ1
白ワイン
大さじ2
塩・こしょう
適量
トマトケチャップ
大さじ2
作り方
〈スパム®レシピコンテスト2010 選抜レシピ〉 彩りとカレー味が楽しい、炊飯器におまかせの簡単ジャンバラヤ。「スパム®レシピコンテスト 2010」部門賞（一般部門）受賞レシピです。
- 米はといでザルにあげ、水気をきっておく。スパム®とパプリカは1.5cm角切り、玉ねぎはみじん切り、黒オリーブは輪切りにしておく。
- 炊飯器に、1.と水、カレー粉、白ワイン、塩・こしょうを入れ、いつもどおりに炊く （塩は控えめに）。
- 炊き上がったら、トマトケチャップ、グリーンピースを入れて混ぜ、器に盛ってパセリのみじん切りをちらす。
- 最後に混ぜるケチャップがかくし味
