スパム®チリビーンズ
材料
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スパム®商品
1缶
玉ねぎ中
1個
にんにく
1かけ
パプリカ
1/2個
セロリ
1/2本
トマト水煮
1缶
キドニービーンズ
1缶
ローリエ
2枚
チリパウダー
大さじ3/4
クミンパウダー
小さじ1/2
オレガノドライ
大さじ1/2
トマトケチャップ
適量
ウスターソース
適量
オリーブオイル
適量
作り方
- 野菜は全てみじん切り(セロリは葉も)スパムはサイコロ状に切る。
- にんにくをオリーブオイルで炒め、香りが出たら玉ねぎを加え玉ねぎが透き通ってきたら、他の野菜も加えしんなりするまで炒める。
- 2.にスパム、トマト缶、キドニービーンズ、ローリエ、スパイス類を加え煮立ったら火を弱め20~30分煮る。
- トマトケチャップ、ウスターソースで味をととのえて出来上がり。
- トマトケチャップ、ウスターソースはスパムの塩気をみて加減してね。バケットやクラッカーを添えて。