スパム®としいたけのブラックペッパーご飯
材料
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スパム®商品
スパム®商品
130g
米
2合
干ししいたけ
5枚
玉ねぎ
1/2個
固形スープの素 1個
1個
しいたけの戻し汁
75ml
オリーブオイル
適量
粗びき黒胡椒
適量
イタリアンパセリ
適量
作り方
- 干ししいたけは水で戻し、水気を切って1mm幅に切る。
- スパム®は拍子切り、玉ねぎはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎを炒め透き通ってきたらスパム®と干ししいたけを加えて炒め、しいたけの戻し汁を加えて水分がなくなるまで炒め煮する。
- 米を研ぎ、炊飯器の2合の目盛りまで水を入れる。
- 粗熱をとった(3)と固形スープの素を加えて混ぜ、炊飯器で炊く。
- 仕上げに粗びき黒胡椒と刻んだイタリアンパセリをちらす。
