スパム®と天ぷら三種
材料 （3?4人分）
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スパム®商品
1缶
【もずく天ぷら】
もずく
100g
桜えび
適量
長いも
3cm
ニラ
適量
にんじん
1/4本
【ウィチョーバー天ぷら】
ウィチョーバー（ういきょう）
適量
【ゴーヤー天ぷら】
ゴーヤー
1/2本
にんじん
1/4本
〈衣〉 小麦粉
1 1/2カップ
卵
1個
水
150cc
塩
少々
揚げ油
適量
作り方
小さめに揚げると何個でもパクパク食べられちゃう！
- もずくは塩抜きして食べやすい大きさに切り、しっかり水気をきって小麦粉を少量からめておく。長いもは短冊切り、ニラは3cm長、にんじんはせん切りにする。ウィチョーバーは食べやすい大きさに切り、ゴーヤーは輪切りにする。
各材料に細切りにしたスパム®を混ぜる。もずく天ぷらは材料に衣を少しずつ足しながら揚げる。- ウィチョーバーの天ぷらは一回ずつ衣につけながら揚げる。ゴーヤー天ぷらは少量ずつ揚げる。
- 衣をつけすぎないのが、カラッと揚げるコツ。
