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プレスリリース

2012.04.05

スパム®レシピコンテスト2011 結果発表

たくさんの個性あふれる「ポークランチョンミート」レシピをご応募いただいた「スパム®レシピコンテスト 2011」。その最終審査が2012年2月に行われ、最優秀賞と部門賞が決定しました。料理研究家・浜田陽子先生をはじめとする審査員によって選ばれたのは…

☆最優秀賞/部門賞(ソーシャルメディア部門)

簡単♪ スパム®のアボカドCUPグラタン

Mr. Goodwill さん

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レシピ紹介:「アボカドにスパム®ポークランチョンミートやチーズなどをのせて焼くだけの簡単レシピ。とろけるアボカドとチーズに、スパム®ポークランチョンミートは相性抜群。子供から大人まで喜ばれる1品。火傷には十分注意して出来立てあつあつをどうぞ♪」

審査員コメント: アボガドをそのまま器にするアイデアで、簡単なのにかわいい見た目、鮮やかな色あいを実現。垂涎間違いなしの一品。審査員の満票を獲得し文句なしのトップ受賞!

☆部門賞(一般部門)

大根W使いのSPA-mochi

ころろ さん

レシピ紹介:「相性抜群のスパム®ポークランチョンミートと大根、炒め合わせることで大根にスパム®ポークランチョンミートの旨みが移り濃い味わいを楽しめます。大根を“おろし”と“千切り”のW使いにすることで食感も楽しめます。」

審査員コメント:ポークランチョンミートと大根のコンビネーションが秀逸。味がしみ込む和の食材に目をつけて、豚肉の旨みを巧みに引き出した点に加えて、栄養バランスがいい点も高評価でした。

☆部門賞(ママ部門)

MY(米)スパム®バーガー

ゆう さん

レシピ紹介:「ピクニックや運動会のお弁当の定番のおにぎりとスパム®ポークランチョンミートのコラボ料理。おにぎりを焼いてマヨネーズを調味料に使うので子供に大人気の一品。」

審査員コメント:男性ながらママ部門で見事に受賞。手軽に食べられるのでピクニックなどにぴったりの一品。お子様が大好きなマヨネーズを使っている点もママ部門での受賞のポイントになりました。

☆部門賞(シェフ部門)

コロコロスパム®ボール

平野 恭誉 さん

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レシピ紹介:「簡単にでき、見た目もかわいいのでお弁当やパーティなどに重宝されること間違いなし。何にでも合わせる事ができるので、醤油や柚子胡椒をかければお酒の当てにもなり、冷蔵庫にあるものを使って作れます。」

審査員コメント:さすがプロ、とにかくおしゃれ。おしゃれながら、作りやすく食べやすい工夫がなされているので、是非ご家庭でトライしてもらいたいレシピです。

☆部門賞(投稿レシピ部門)

スパム®とアジアン海老炒飯

ako_1020 さん

レシピ紹介:「炒飯にスパム®ポークランチョンミートと海老の旨みが合わさりとてもおいしいです。海老は軽く焼くことでぷりぷりの食感を楽しめます。また、発芽米を使うと栄養価も高く、白米よりもパラパラに仕上がります。」

審査員コメント:海老を2匹スパム®炒飯にのせてしまうというゴージャスな見た目で男性審査員の心を奪いました。ポークランチョンミートと海老の旨みを一緒に楽しめます。

受賞者の皆様のレシピ、そして惜しくも受賞は逃したものの最終選考まで残った最終候補レシピは、今後随時スパム®ブランドサイトの中で紹介していきます。

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