ポテト&スパム®サンドのフライ

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

材料 (4人分)

  • スパム®商品

    1缶(198g缶)

  • じゃがいも

    170g

  • 玉ねぎ

    30g

  • 小さじ1/8

  • 牛乳

    大さじ1

  • 片栗粉

    小さじ1/2

  • パセリ

    大さじ1

  • 粉チーズ

    大さじ1 1/2

  • 〈衣〉  小麦粉、卵、パン粉

    各適量

  • マヨネーズ

    大さじ4

  • 粒マスタード

    小さじ1 1/2

  • 牛乳

    小さじ1

作り方

スパム®商品の柔らかさとじゃがいもの食感がおいしいフライ。ハーフカットは切り口もきれいで、お弁当のおかずにもイケる!

  1. じゃがいもは約5mm角に、玉ねぎはみじん切りにする。スパム®商品は6等分に切る。
  2. 1.のじゃがいもと玉ねぎを耐熱ボウルに入れ、塩、こしょう(少々)、牛乳、片栗粉を加えたら電子レンジ(600w)で4分半位加熱する。
  3. みじん切りのパセリと粉チーズを入れ冷ましたら、3等分にしてスパム®商品の大きさに合わせて形を整える。
  4. スパム®商品の片面に小麦粉をふり、2.を挟んだら、小麦粉、卵、パン粉の順に〈衣〉をつけ、170℃の油で揚げる。
  5. マヨネーズ、粒マスタード、牛乳を混ぜソースをつくり、フライに添える。
ワンポイントアドバイス
スパム®とじゃがいもが離れないようにしっかりと衣をつける。

関連レシピ

ランキング

スパム®ブランド関連

ページトップへ戻る