スパム®米粉パンケーキ
材料 （4人分）
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スパム®商品
1缶 (198g)
米粉パンケーキミックス
200g
卵
1個
牛乳
150ml
スライスチーズ
4枚
スライスオニオン、クレソン
各適量
〈A〉バルサミコ酢
大さじ3
しょうゆ
少々
オリーブオイル
大さじ1
〈B〉ヨーグルト
1/2カップ
粉チーズまたはマヨネーズ
大さじ1～2
砂糖
小さじ1
にんにくすりおろし
少々
刻みねぎ
少々
作り方
- ボウルに卵、牛乳を入れよく混ぜ合わせたら、米粉パンケーキミックスを加え、だまにならないようによく混ぜる。
- フライパンで1.を両面焼く。
- スパム®商品は4枚に切り、フライパンで軽く焼き、 〈A〉を加えて煮からめる。
- パンケーキにチーズ、2.のスパム®商品、スライスオニオン、クレソンを乗せ〈B〉をかける。
