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スパム®とゴーヤのさっと煮

食べたい！
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材料 （2人分）

  • スパム®商品

    1.5cm (5mm厚さの拍子切りにする）

  • ゴーヤ

    1/2本

  • 茄子

    2本（半月切り）

  • 削り節

    1袋

  • ごま油

    適量

  • 砂糖

    小さじ1

  • しょうゆ

    小さじ1

  • 酒

    大さじ1

  • みそ

    小さじ1/2

  • しょうがすりおろし

    小さじ1

  • 水

    150cc

作り方

夏野菜ゴーヤのほろ苦さは、スパム®商品と相性バツグン！

  1. ゴーヤは薄切りにして軽く塩を振っておく。茄子は半月切りにして、あく抜きをする。
  2. フライパンにごま油を熱し、茄子を入れ炒め、スパム®商品を加え、ゴーヤをいれよく炒める。
  3. 削り節をいれ、調味料を加えて5分程煮つめる。
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