スパム®ロールのミルククリームシチュー
材料 （4人分）
-
スパム®商品
99g
白菜
4枚
じゃがいも
2個
にんじん
1/2個
玉ねぎ
1個
サラダ油
大さじ1
塩・こしょう
各適宜
小麦粉
大さじ2
グリンピース（缶）
大さじ2
<A>
牛乳
1と1/2カップ
水
1カップ
顆粒コンソメ
小さじ4
作り方
- 白菜は熱湯でさっとゆで、冷めたら水気を絞る。芯の固いところは薄くそぐ。スパム®商品は4等分の長方形に切って白菜で巻き、巻き終わりを楊枝でとめておく。
- じゃがいも、にんじん、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 鍋にサラダ油を入れ熱し、2.を加え炒める。軽く火が通ったら塩・こしょうをし、小麦粉をふって具材によくからめる。
- Aを注ぎ、しっかりと混ぜ合わせ、沸騰したら1.を加える。弱火にし、野菜がやわらかくなるまで煮る。仕上げにグリンピースを加える。
