コロコロスパム®つくね
材料 （12個分）
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スパム®商品
150g
ミックスベジタブル
50g
〈A〉
豚ひき肉
300g
にんにくのすりおろし
1かけ分
しょうがのすりおろし
1かけ分
卵白
1個分
片栗粉
小さじ1
塩・こしょう
適量
〈B〉
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
サラダ油
大さじ1
万能ねぎ
適量
卵黄
1個分（お好みで）
作り方
〈スパム®レシピコンテスト2010 選抜レシピ〉 スパム®でコクうま、パパもこどもも大満足。ミックスベジタブルの彩りでお弁当にもぴったり。
- ボウルに〈A〉をよく練り混ぜて、1cm角に切ったスパム®とミックスベジタブルを加え、12等分して俵型に形を整える。
- フライパンにサラダ油を熱し、1.を焼き色がつくまで焼き、〈B〉を加えて中火で照りが出るまで焼きからめる。
- 器に盛り、小口切りにした万能ねぎを散らす。お好みで卵黄をからめながらいただく。
