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スパム®入り卯の花

SPAM-Couscous-Oct-2016
食べたい！
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材料 （4〜6人分）

  • スパム®商品

    50g

  • おから

    200g

  • にんじん

    1/2本

  • ネギ

    1/2本

  • しいたけ

    2〜3枚

  • ごま油

    大さじ1

  • 出汁

    100ml

  • しょう油

    大さじ1〜2

  • みりん

    大さじ1

  • 柿

    1/4個

作り方

柿の甘みが優しい味を引き出します。
  1. スパム®商品とにんじんは1cm程度の短冊切りにする。ネギは斜めに薄くカットし、しいたけは石づきをとって薄切りにする。
  2. 鍋にごま油を注ぎ、具材を炒める。
  3. 火が通ったら、おからを入れ、さらに炒める。
  4. 出汁、しょう油、みりんで味を整える。
  5. 水分が飛んだら火を止め、熱をとる。
  6. 柿を薄く小さく切ってトッピングしたら完成！
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