スパム®餃子

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材料 (餃子30個分)

  • スパム®商品

    150g

  • 餃子の皮

    30枚

  • キャベツ

    150g

  • ニラ

    1/3把

  • 1個

  • ごま油

    大さじ1

  • おろしニンニク

    小さじ1/2

作り方

  1. キャベツは粗みじん切りにして軽く塩もみしておく。しんなりしたら、塩抜きをして水気をしぼる。ニラは小口切りにしておく。
  2. すべての具材をボウルで混ぜ、餃子の皮に包む。
  3. 熱したフライパンに油をひき、餃子を並べる。
  4. 100mlの水を加え、蓋をしてやや弱めの中火で5分ほど蒸し焼き。
  5. 蓋を開け水分が残っていれば飛ばし、ごま油(分量外)をまわしかけて一瞬だけ強火にして完成!

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