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スパム®とかぼちゃの豆板醤炒め

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材料

  • スパム®商品

  • スパム®

    1/3缶

  • かぼちゃ

    1/8個

  • しめじ

    1/2パック

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • ＜あわせ調味料＞

  • 酒

    大さじ１

  • 水

    大さじ2

  • 塩

    小さじ1/4

  • 豆板醤

    小さじ1/2

作り方

  1. かぼちゃは種を取り、長さを半分に切って約8mm幅に切る。耐熱皿に並べてふわっとラップをかけ、電子レンジ600wで2分ほど加熱。
  2. スパム®は1cm角の拍子木切りにし、フライパンで炒め、焼き色がついたら取り出しておく。
  3. 鍋に油を入れ、かぼちゃとしめじを炒める。
  4. 全体に火が通ったら、あわせ調味料とスパム®を入れ、からめるように弱火で炒める。
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