簡単SPAM®ときのこのヘルシーリゾット

簡単SPAM®ときのこのヘルシーリゾット
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材料 (2人分)

  • スパム®商品

    1/3缶 (340g)

  • 玄米ごはん(白米でも可)

    茶碗2杯分

  • きのこ類(お好みのもので)

    合計100gくらい

  • 豆乳

    2cup

  • コンソメ

    小さじ1

  • 白ワイン

    大さじ1

  • オリーブオイル

    小さじ2

  • パルメザンチーズ

    大さじ2

  • 青海苔、黒胡椒

    各 少々

作り方

  1. スパム®は小さめの角切りにする。きのこ類は、いしづきをとって小房に分ける。
  2. 鍋に水とコンソメを入れて火にかけ、1.とごはんを加え煮立ったら白ワイン、オリーブオイル、粉チーズを加えとろみが付いたら出来上がりです。
  3. 器に盛り青海苔を散らす。
ワンポイントアドバイス
ごはんは、冷めたご飯でも大丈夫。


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