スパム®とエリンギのカルボナーラ風パスタ

スパム®とエリンギのカルボナーラ風パスタ
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材料 (2人分)

  • スパム®商品

    1/3缶

  • リングイネ(パスタ)

    2人分

  • パスタ用クリームソース

    2人分

  • エリンギ

    1パック

  • にんにく

    1かけ

  • 赤ワイン、黒こしょう、きざみパセリ

    各少々

作り方

とろりと濃厚な口当たりにスパム®がピッタリ。

1. パスタをゆでる。スパム®は棒状に切る。エリンギ、にんにくはスライスする。
2. フライパンでスパム®を軽く炒め、こしょうと赤ワインで調味し、エリンギとにんにくを加え、1?2分炒める。
3. 2.にパスタソースを加えてあたため、ゆでたパスタを絡める。
ワンポイントアドバイス
パスタのゆであがりに合わせてパスタソースができるように、うまく調整する。

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