スパム®とろろ揚げ 梅風味

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材料 (12個/4人分)

  • スパム®商品

    6cm

  • 大和いも

    520g

  • 練り梅

    小さじ2

  • すりおろししょうが

    小さじ2

  • みりん

    小さじ2

  • 大葉

    18g

  • 焼きのり

    1.5cm幅の帯12本分

作り方

  1. 大和いもをすりおろし、練り梅、すりおろししょうがを混ぜたものと、極細切りにした大葉、みりんを混ぜる。
  2. スパム®を5mm厚にスライスし両面を焼く。その上に1.の生地をスプーンで平らにのせ、のりを真ん中に半周強巻きつける。
  3. フライパンに油を多めに加え、2.をひっくり返しながら揚げ焼きにする。

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