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スパム®とフーチバー・もずく雑炊

スパム®とフーチバー・もずく雑炊
食べたい！
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材料 （2人分）

  • スパム®商品

    1/3缶

  • かつおだし汁

    3カップ

  • フーチバー

    1/4束

  • もずく

    10g

  • 白米

    1/2カップ

  • 塩

    小さじ1

  • しょうゆ

    大さじ1

作り方

フーチバーはヨモギのこと。
ほのかな苦みとミネラルたっぷりのもずくがベストマッチ。

  1. スパム®はみじん切りにする。フーチバーは葉を摘んで洗っておく。もずくは塩抜きしてざく切りにする。白米は洗ってザルにあげる。
  2. 鍋にだし汁とその他の材料を入れ、蓋をせずに最初は強火で沸騰したら弱火で炊く。ときどきかき混ぜる。
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