スパム®とチンゲン菜のオイスターソース炒め

スパム®とチンゲン菜のオイスターソース炒め
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材料 (2人分)

  • スパム®商品

    1/3缶

  • チンゲン菜

    2株

  • にんにく

    1かけ

  • 〈A〉

  •   中華スープの素

    小さじ1/2

  •   オイスターソース

    大さじ2

  •   酒

    大さじ1

  •   水

    大さじ2

  •   こしょう

    少々

  • サラダ油

    大さじ1 1/2

  • いりごま

    少々

  •  

作り方

おうちでカンタン、本格中華。

1. スパム®は短冊切りに、にんにくは薄切りにする。チンゲン菜は葉と茎を分け、茎の部分を縦に4つ割りにし、流水できれいに洗う。
2. フライパンにサラダ油を熱しにんにくを炒め、茎を入れしんなりしたらスパム®を加え炒め、葉を入れサッと絡めたらAを入れて全体に味がしみるまで炒める。
3. 仕上げにごまをかける。
ワンポイントアドバイス
チンゲン菜は茎と葉に分け、時間をずらして炒める。

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