スパム®とチンゲン菜のオイスターソース炒め
材料 （2人分）
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スパム®商品
1/3缶
チンゲン菜
2株
にんにく
1かけ
〈A〉
中華スープの素
小さじ1/2
オイスターソース
大さじ2
酒
大さじ1
水
大さじ2
こしょう
少々
サラダ油
大さじ1 1/2
いりごま
少々
作り方
おうちでカンタン、本格中華。
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1. スパム®は短冊切りに、にんにくは薄切りにする。チンゲン菜は葉と茎を分け、茎の部分を縦に4つ割りにし、流水できれいに洗う。 |
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2. フライパンにサラダ油を熱しにんにくを炒め、茎を入れしんなりしたらスパム®を加え炒め、葉を入れサッと絡めたらAを入れて全体に味がしみるまで炒める。 |
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3. 仕上げにごまをかける。 |
- チンゲン菜は茎と葉に分け、時間をずらして炒める。
