スパム®のポトフ

スパム®のポトフ
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材料 (2人分)

  • スパム®商品

    1/2缶

  • にんじん

    1本

  • たまねぎ(小)

    1個

  • じゃがいも

    1個

  • セロリ

    1本

  • コンソメの素

    2個

  • ローリエ

    1枚

  • 塩・こしょう

    各少々

  • 粒マスタード

    適量

作り方

ポトフとは「火にかけた鍋」、フランスの家庭料理です

  1. にんじんは6等分、たまねぎは4等分、じゃがいもは半分に、セロリは筋をとり4等分する。スパム®はやや大きめに切る。(材料がほぼ同じ大きさになるように切る。)フライパンでスパム®を軽く炒める。
  2. 鍋に粒マスタード以外の材料を全て入れ、材料がひたひたにつかるまで水を入れる。
  3. 材料に火がとおるまで煮込む。器に盛り、粒マスタードを添える。
ワンポイントアドバイス
じゃがいもは、にんじんが煮えた後加えて煮込むと煮くずれしません

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