スパム®のポトフ
材料 （2人分）
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スパム®商品
1/2缶
にんじん
1本
たまねぎ（小）
1個
じゃがいも
1個
セロリ
1本
コンソメの素
2個
ローリエ
1枚
塩・こしょう
各少々
粒マスタード
適量
作り方
ポトフとは「火にかけた鍋」、フランスの家庭料理です
- にんじんは6等分、たまねぎは4等分、じゃがいもは半分に、セロリは筋をとり4等分する。スパム®はやや大きめに切る。（材料がほぼ同じ大きさになるように切る。）フライパンでスパム®を軽く炒める。
- 鍋に粒マスタード以外の材料を全て入れ、材料がひたひたにつかるまで水を入れる。
- 材料に火がとおるまで煮込む。器に盛り、粒マスタードを添える。
- じゃがいもは、にんじんが煮えた後加えて煮込むと煮くずれしません
